La cocina china sigue figurando entre unas de las más extendidas de todo el mundo y se caracteriza por ser sencilla  y asequible, además de constituir una dieta muy saludable debido al uso razonable de vegetales y a los métodos  de cocción rápida  que garantizan la conservación de las propiedades nutritivas.

 

El EGG-ROLL, es un rollito  en una creps de harina de trigo, relleno de vegetales y/o carnes.

 

PREPARACIÓN:

 

Producto pre cocido, el cual se puede preparar originalmente freído a temperatura de 180ºC, por un tiempo estimado de 4 a 6 minutos, buscando el punto de dorado deseado.

También se puede preparar en horno convencional de gas o eléctrico, en una temperatura aproximada de 280 a 300ºC, con una duración aproximada de 12 a 15 minutos; en lata seca rotándolos para tener una cocción y color uniforme.

 

El Egg Roll, es especial para acompañar arroces (asiáticos, con pollo, etc.) o platos fuertes e ideal para entradas, pasa bocas o menú infantil.

 

 

EGG ROLL

PRESENTACIÓN:

 

Egg Roll de 40 grs

 

Egg Roll Coctel: Paquetes de 15 unidades

                           Paquetes de 20 unidades

                           Paquetes de 50 unidades